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BBQでも人気のシポラタは皮が薄く、細長い形をしています。ハーブやスパイスをなるべく使わずにシンプルにブレンドされた生肉が羊の腸に詰められています。

BBQやフライパンで焼いたり、ボイルして調理したり、召し上がり方はお好みに合わせて。肉々しい味をご堪能いただけます。

シポラタは元々イタリアの料理で、現在ではシポという愛称でフランスで親しまれているソーセージです。イタリア人がソーセージと玉ねぎを和えた料理をアレンジし、玉ねぎをなくして羊の腸詰にしたものが現在のフランスで人気のシポラタとなったのです。

Star of barbecues, the chipolata has a thin and elongated shape. It is most often prepared without any added herbs or spices. It is wrapped in a sheep casing, more elastic and easier to work. Chipolatas are made with raw sausage meat.

They can also be roasted, fry panned, boiled, your imagination is the only limit, and they will always deliver that meaty piggy flavour that we all love so much.

If the chipolata or more commonly known has "chipo" is French, the origin of its name is Italian. Indeed, the word "cipollatta" designates an onion confit that the Italians garnished with sausages. This appellation has crossed the Alps to become a French specialty “without” onions.

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#8258; 薄い皮がパリッとはじけて、肉汁がじゅわっと出てきます
#8258; ハーブやスパイスも控えめで食べやすいソーセージ

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・産地名:フランス
・賞味期限:パッケージに記載
・内容量:350g
・保存方法:-18度以下(冷凍)
・加工業者:株式会社パスポート 深谷ミートセンター
埼玉県深谷市大字国済寺452

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